Uienzaad

De Nederlandse uienteelt is kwalitatief internationaal bepalend en ook de opbrengst per hectare is in Nederland zeer hoog. Door een goede samenwerking binnen de sector heeft deze zich tot een hoog niveau ontwikkeld om ook in de toekomst een zeer belangrijke rol te blijven spelen. De sterke positie heeft de Nederlandse uienteelt mede te danken aan een gunstig klimaat, vruchtbare grond en een goede kwaliteit uienzaad. Deze factoren bepalen de pittige smaak, de compacte structuur en de uniformiteit van de Nederlandse ui.

Kies het juiste ras

Een topopbrengst van hoge kwaliteit begint met een slimme raskeuze. Maar voor welk ras moet je gaan? Dat hangt onder andere af van de grondsoort en de bodemstructuur. Ook je bouwplan kan een bepalende factor zijn. Wil je de arbeid op het land slim verdelen, dan kan je of een vroeg afrijpend ras kiezen of juist een ras dat later is. En natuurlijk ook niet onbelangrijk, de afzetmogelijkheden. Past een ras wat betreft kwaliteit en opbrengst goed bij de mogelijkheden van de markt? Voor de afzet is het ook handig om te kijken naar de bewaarperiode. Moet je bijvoorbeeld lang bewaren om de kansen in de markt het beste te benutten, kies dan voor een ras dat geschikt is voor langere bewaring. In ons Rassenadvies Zaaiuien vind je een handig overzichtje waarin voor meerdere gele en rode uienrassen de bewaarperiode en oogsttijdstip wordt aangegeven. Ben je op zoek naar de raseigenschappen en het opbrengstcijfer van een specifiek geel uienras? In de folder is hierover ook een tabel opgenomen.

Zaaidichtheid

De optimale zaaidichtheid van gele uien ligt rond 80 planten per m². Bij rode uien is dat ongeveer 70 planten per m², ongeacht het aantal rijen. Houd daarbij wel rekening met een veldopkomst van 90% en een kiemkracht van 95%. Maak een inschatting van de veldopkomst. De opkomst hangt onder andere af van de kwaliteit van het zaaibed, de temperatuur, het vochtgehalte in de bodem en de weersomstandigheden tijdens en na het zaaien. Het oogsttijdstip is leidend voor onder andere het uienras dat je kiest en voor de zaaidichtheid. In principe geldt namelijk dat hoe dikker je zaait, hoe vroeger de planten afrijpen. Een indicatie: voor elke vijf planten die je meer zaait per m² kun je één dag eerder oogsten. Met deze factoren in het achterhoofd heeft CZAV een zaaiadvies opgesteld.

Een van de nieuwste technieken voor insectenbeheersing is de Steriele Insecten Techniek of SIT van de Groene Vlieg. Het is een methode die goed past in een geïntegreerde teelt. SIT werkt op basis van het uitzetten van gesteriliseerde uienvliegen die worden vrijgelaten in het veld. De eitjes worden hierdoor onvruchtbaar en komen niet uit. Deze vorm van beheersing wordt wekelijks uitgevoerd in de piekmaanden mei en juni. Heb je interesse in het werken met SIT, je CZAV-adviseur kan je vertellen hoe je hiermee aan de slag gaat.